La Compañía de Turismo de Puerto Rico incorporará a su oferta de Zonas y Rutas Gastronómicas, Mesones, entre otros; las lechoneras que utilicen cerdo cien por ciento (100%) de Puerto Rico; entiéndase, nacidos y criados en la isla, para la confección del lechón asado puertorriqueño, fungiendo como facilitador y enlace entre estos y la Compañía, a los fines de que dichas lechoneras puedan formar parte de los distintos programas de la Compañía.
Mesones y lechoneras que utilicen cerdo 100% puertorriqueño
23 L.P.R.A. § 6994d, under Patrimonio Cultural Gastronómico de Puerto Rico—Lechón Asado Puertorriqueño.
23 L.P.R.A. § 6994d