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10 L.P.R.A. § 244 Política pública
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Será política pública del Estado Libre Asociado de Puerto Rico propiciar el mejoramiento del estado nutricional y la salud de todos los ciudadanos, mediante la prohibición del uso de grasa vegetal hidrogenada en los alimentos preparados y vendidos para el consumo humano.
10 L.P.R.A. § 244a Definiciones
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(a) Alimentos que contienen grasas vegetales hidrogenadas.— A los fines de este capítulo, los siguientes términos tendrán el significado que a continuación se expresa:(a) Alimentos que contienen grasas vegetales hidrogenadas.— Son alimentos que están etiquetados, porque en su con…
10 L.P.R.A. § 244b Prohibición
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Ningún alimento que contenga grasas hidrogenadas será almacenado, distribuido, retenido para servicio, usado en la preparación de cualquier producto de un menú o servido en establecimientos dedicados al expendio de comida o en unidades móviles de alimentos, exceptuando los alimen…
10 L.P.R.A. § 244c Obligación de los comedores escolares
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Los comedores escolares del Departamento de Educación, los Centros de Cuidado Diurno y los Hogares de Personas de Edad Avanzada, tendrán que eliminar toda grasa vegetal hidrogenada de los alimentos preparados y servidos en sus menús, luego de la aprobación de esta ley.
