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29 L.P.R.A. § 411 Definiciones
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(a) Establecimiento público.— Para fines de este capítulo, los siguientes términos tendrán el significado que a continuación se expresa:(a) Establecimiento público.— Incluye cualquier establecimiento comercial o industrial que maneje o produzca alimentos y/o bebidas como restaura…
29 L.P.R.A. § 412 Certificados de salud
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(a) El propietario, administrador, o persona encargada de todo establecimiento público cuyas actividades podrían representar una amenaza directa para la salud del público, deberá proveerse de un certificado de salud y queda también obligado a exigir dicho certificado de salud a t…
29 L.P.R.A. § 413 Disposiciones misceláneas
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El Secretario de Salud de Puerto Rico y cualquier otro funcionario en su representación no podrá requerir ningún otro certificado de salud aparte de los aquí comprendidos.